Menu Balita: MUFFIN BAYAM BROKOLI

Bahan:
* 2 btr telur
* 1 sdt bawang putih bubuk
* 1 sdt merica bubuk
* 125 gr mentega, cairkan
* 150 gr bayam, rebus, haluskan
* 50 gr keju cheddar parut
* Mangkuk kue, siap pakai
* 1/8 sdt pala bubuk
* 1/2 sdt garam
* 150 gr tepung terigu
* 1 sdt baking powder
* 150 gr brokoli, rebus sebentar, cincang halus
* 100 gr wortel, parut kasar

Read More

Menu Balita: AYAM LAPIS KEJU

Bahan:
* 2 bh dada ayam
* 100 gr keju parut
* 100 gr sawi hijau, rebus sebentar, haluskan
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 1/2 sdt merica bubuk
* 100 gr tepung terigu
* 1 btr telur ayam
* 100 gr tepung roti
* 600 ml minyak goreng
Pelengkap:
* Salad sayuran: 100 gr kol, iris halus; 1 bh wortel, serut kasar; 2 sdm mayones; 1 sdt air jeruk; 1 sdm saus tomat botol; 1 sdt gula pasir; 1 sdt peterseli cincang

Read More

Menu Balita: OTAK-OTAK GORENG DAUN SINGKONG

Bahan:
* 200 gr fillet kakap merah, haluskan
* 75 ml santan kental
* 5 sdm tepung tapioka
* 1 btr telur ayam
* 75 gr keju parut
* 50 gr daun singkong, rebus, haluskan
* 10 lbr kulit lumpia, siap pakai
* 10 btr bawang merah, haluskan
* 5 siung bawang putih, haluskan
* 1 sdt garam
* 600 gr minyak goreng

Read More

Menu Anak: SUSHI BAYAM

Bahan:
* 100 gr bayam, rebus sebentar
* 6 btr telur ayam, dadar masing-masing telur
* 300 gr nasi pulen
* 2 sdt minyak wijen
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt bawang putih
* 150 gr kepiting imitasi (crab stick) siap pakai, rebus sebentar
* 100 gr baby buncis, rebus sebentar
* 1 bh wortel, potong korek api
Saus:
* 4 sdm mayones, siap pakai
* 1 sdm saus tomat
* 1 sdt gula pasir
* 1 sdt air jeruk

Read More