Chicken Wing ini dibuat dengan saus yang memadukan cola, saus tiram, madu dan kecap manis yang dimasak hingga hasil akhirnya akan membentuk saus karamel. Rasanya juga lebih yahud! tapi cola bisa diganti dengan air biasa jika diinginkan.
Dijamin ketagihan deh!
Udah pernah nyobain Chicken Wing-nya Pizza Hut kan? Nah resep ini resep premium seperti yang biasa dibuat di restoran terkemuka, seperti Pizza Hut. Caranya ternyata simpel banget dan mudah banget buat ibu-ibu yang gak bisa masak seperti saya sekalipun. Hehehe!
Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
10 potong sayap ayam, lumuri dengan 1 sdm air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Bilas kembali dan tiriskan.
Saus Cola:
2 siung bawang putih, lalu parut
1 cm jahe, diparut
1/2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sm madu
3 sdm saus tomat
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam
200 ml cola (seperti c*ca cola atau p*psi cola), bisa diganti dengan air matang jika diinginkan.
Cara Membuat :
Campur sayap ayam dengan Saus Cola, masak dengan dengan api yang disetel kecil saja sampai bumbu benar-benar meresap, chicken wing akan berwarna kecoklatan dan airnya habis sambil sesekali diaduk.
Masukkan kedalam oven kira-kira 3-4 menit agar menjadi garing atau bisa juga dipanggang diatas teflon.
Angkat dan segera hidangkan dipiring saji.
Untuk: 3-4 orang
0 comments:
Post a Comment