Bahan:
500 gram udang windu/pacet
4 sdm tepung segitiga biru
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 butir telur (kopyok)
Tepung roti secukupnya
Saos:
100 gram mayonaise
1 sdt gula pasir
sedikit garam
1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat:
1. kupas udang, sisakan ekornya.
2. campurkan tepung, garam dan merica. aduk sampai rata
3. masukkan udang ke dalam campuran tepung, balut dengan tepung sampai rata kemudian celupkan udang kedalam telur yang sudah dikopyok.
4. balutkan dengan tepung roti. goreng sampai matang kecoklatan.
5. campur bahan saos menjadi satu, sajikan dengan udang tepung goreng yang sudah jadi.
0 comments:
Post a Comment