1. Hindari makanan yang merangsang, seperti pedas dan asam.
2. Hindari makan gorengan. Olahlah makanan dengan cara mengukus, merebus, dan memanggang.
3. Makanan berkuah dan hangat dapat menambah nafsu makan si anak.
4. Hindari makanan yang berlemak tinggi untuk mencegah rasa mual dan muntah, seperti makanan bersantan dan mengandung banyak margarin.
# Caramel Puding #
Bahan:
500 ml susu murni
8 kuning telur
200 gram gula pasir
5 sendok makan air
Cara Membuat:
1. Sangrai gula pasir hingga gosong. Tuang air, lalu aduk hingga kental. Angkat.
2. Kocok kuning telur, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sampai habis.
3. Tuang karamel ke dalam 10 cetakan aluminium kecil. Tuang telur kocok dan susu ke dalamnya.
4. Panggang selama 35 menit sambil direndam air. Setelah dingin keluarkan dari cetakan.
Untuk: 10 porsi
# Sup Tahu #
Bahan:
250 gram tahu putih, dipotong dadu
10 butir bakso, dipotong-potong
20 butir telur puyuh rebus, dikupas
100 gram daging dada ayam, dipotong dadu
100 gram daging sapi, dipotong dadu
250 gram wortel, dipotong dadu
1 batang daun bawang, diiris halus
2 liter air
2 sdm mentega untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
Garam
Pala bubuk
Cara Membuat:
1. Rebus dada ayam dan daging sapi dalam 2 liter air hingga empuk.Angkat lalu potong dadu.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dalam mentega. Masukkan ke dalam rebusan daging, didihkan lagi dengan menambahkan tahu putih, bakso, telur puyuh, dan sayuran.
sumber: Tabloid Nakita
0 comments:
Post a Comment